干燥設(shè)備按加熱方式分為對(duì)流式、傳導(dǎo)式、輻射式、介電式等類型。對(duì)流式干燥器又稱直接干燥器,是利用熱的干燥介質(zhì)與濕物料直接接觸,以對(duì)流方式傳遞熱量,并將生成的蒸汽帶走;傳導(dǎo)式干燥器又稱間接式干燥器,它利用傳導(dǎo)方式由熱源通過(guò)金屬間壁向濕物料傳遞熱量,橡膠圈烘干設(shè)備,生成的濕分蒸汽可用減壓抽吸、通入少量吹掃氣或在單獨(dú)設(shè)置的低溫冷凝器表面冷凝等方法移去。這類干燥器不使用干燥介質(zhì),熱效率較高,產(chǎn)品不受污染,但干燥能力受金屬壁傳熱面積的限制,結(jié)構(gòu)也較復(fù)雜,常在真空下操作;輻射式干燥器是利用各種輻射器發(fā)射出一定波長(zhǎng)范圍的電磁波,被濕物料表面有選擇地吸收后轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃窟M(jìn)行干燥;介電式干燥器是利用高頻電場(chǎng)作用,使?jié)裎锪蟽?nèi)部發(fā)生熱效應(yīng)進(jìn)行干燥。
海產(chǎn)品烘干設(shè)備以煤或電作燃料,生成潔凈的熱空氣作為干燥介質(zhì),紡織印染定型烘干機(jī),以吸收產(chǎn)品內(nèi)的水分,排掉達(dá)到一定水分的濕空氣,往復(fù)循環(huán),達(dá)到產(chǎn)品所要求的水分。產(chǎn)品可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制和手動(dòng)控制烘干的溫度、濕度,自動(dòng)化程度高,烘干均勻,質(zhì)量好,可滿足各種水產(chǎn)品的干貨加工生產(chǎn)以及肉制品的干貨加工生產(chǎn),適用于魚干、蝦米、魷魚、魚片、海參、海帶、紫菜、香腸、牛肉干等的烘干,是一種理想的食品、水產(chǎn)品加工設(shè)備。
海產(chǎn)品烘干箱,采用相對(duì)低溫,強(qiáng)制風(fēng)流對(duì)箱內(nèi)海參進(jìn)行變溫烘干的方式,自動(dòng)化程度高,溫度、濕度根據(jù)產(chǎn)品情況自行調(diào)節(jié),烘干設(shè)備,保證產(chǎn)品自然色澤、營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞的情況下,短時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品烘干。烘干后的產(chǎn)品,熱壓定型烘干機(jī)玻璃纖維制品烘干,品質(zhì)高,不破裂,不塌陷,色澤好,營(yíng)養(yǎng)元素好,復(fù)水性好,水發(fā)大。可滿足家庭、養(yǎng)殖戶、工廠、企業(yè)的烘干需要。投資小,使用方便,有效解決了捕撈后受制于加工企業(yè)的狀況,可實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)后迅速加工,可四季生產(chǎn)。該產(chǎn)品可加工淡干海參、鹽參海參。
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