果脯加工生產過程,西洋參烘干設備供應,除了熬煮工藝以外,西洋參烘干房,重要的當屬果實烘干。新鮮水果從枝頭采摘后,經過簡單的去萼、去蒂、去核、切片之后就進行干燥處理,在干燥過程中需要盡量保持水果原風味和適當的大小形狀。經過浸泡、熬煮之后撈出的果干,仍然需要再度烘干。在60-70℃的恒溫中干燥約1小時左右,烘干好的果脯軟硬適度,含水量在20-25%左右,外表色正光亮,甜度適中。
傳統(tǒng)的果蔬曬干方式,受天氣因素影響較大,存在霉變或晾曬不均勻的問題,在曬干過程中極易發(fā)生二次污染,而且晾曬場地和設備受到多重限制。毋庸置疑,傳統(tǒng)的曬干處理已經不適應現代生產的需求了,烘干機、烘干房應運而生。相比傳統(tǒng)晾曬方式,“機器烘干法”不僅耗時短、省人力、節(jié)成本,且烘制出的果蔬潤色均勻,外表光亮,干凈衛(wèi)生,味道也格外香甜。
當前,我國不少果脯、果干生產企業(yè)都在使用果蔬烘干設備,但是也面臨著一些問題。例如,如何解決不同產品分類烘干,如何減少烘干中的營養(yǎng)流失,西洋參烘干爐,如何讓烘干設備更加低耗、環(huán)保等,這些問題都需要干燥設備行業(yè)共同努力。在果脯、果干領“鮮”休閑食品的市場環(huán)境下,烘干設備的建設研發(fā)大有可為,而且,市場需求也將值得期待。
億能干燥的網帶式茶葉烘干機
性能特點:網帶式茶葉烘干機是從上層網帶慢慢掉落到下層網帶的時侯實現了物料的均勻翻身,熱風充分的和物料接觸干燥,蒸發(fā)水份從而提高了烘干質量,保證了物料干燥的均勻度。進、出料端在設備的兩端,加料采用自動上料機,亳州西洋參烘干,采用變頻控制,可以根據各種物料的性質調節(jié)。出料端是采用自動出料,操作非常方便。是脫水蔬菜、中藥材、果品行業(yè)理想的干燥加工設備。
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